Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2

Описание

Судовой аппарат пароварочно-конвективный электрический ПКА10-1/1ПМ2, с именным сертификатом Российского Речного Регистра и одобрением Технического Регламента РФ. 

 Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

 Характеристики:

Номинальное напряжение: 220/380 В;

Род тока: трехфазный без нейтрали/трехфазный с нейтралью, трехфазный без нейтрали;

Частота тока: 50 Гц;

Номинальная потребляемая мощность пароконвектомата: 12,5 кВт;

Максимальная температура внутри камеры: 270 °C;

Количество устанавливаемых гастроемкостей: 10 шт;

Расстояние между гастроемкостями: 70 мм;

Габаритные размеры, (глубина*ширина*высота): 840*800*1055;

Масса: 145 кг.